DUE VIDEO DEL DOTT. ANDREA BIASCI PROJECT INVICTUS
Come mantenere la glicemia stabile (ed abbassarla)
Nel video apprenderemo dalla viva voce del docente quali
sono le linee guida a livello nutrizionale per un ottimo controllo glicemico e
quali sono i punti da rispettare per smorzare i picchi glicemici e non far
alzare troppo l’insulina, una delle cause per cui spesso il nostro pancreas
perde la sua capacità di produrla in quantità sufficiente, oppure le nostre
cellule diventano insensibili all’azione della stessa insulina. Il Dottor
Biasci è stato professore presso l’Università Statale di Milano, ci consiglia
di “mangiare meno e muoversi di più”, proprio come prescrivono i diabetologi e
dietisti dei Centri Antidiabetici.
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Insulina: cosa sapere a riguardo
Una bella lezione del dottor
Andrea Biasci sulle tantissime funzioni dell’insulina nel nostro corpo. Sappiamo
che l’insulina è prodotta dal pancreas e che la sua funzione principale è di
far entrare gli zuccheri, fonte di energia, nelle cellule; ma ha tante altre
funzioni. Una lezione che chiarisce i motivi per cui nel nostro corpo ad un
certo momento della nostra vita interviene la c.d. “resistenza insulinica”,
anticamera del diabete tipo 2.
L’argomento non è di
semplice comprensione e richiede molta attenzione. Per rendere più chiari i
concetti ho trascritto in testo la parte principale del video, ma chiedo scusa
se non ho messo tutta la punteggiatura al punto giusto.
Potete leggere o scaricare
la trascrizione in Drive di Google:
https://drive.google.com/file/d/1b0OmGwmfsOjeseCWvXfH590Escgt-rO6/view?usp=sharing
Indipendentemente da ciò e
poiché tutti salmi finiscono in gloria, il messaggio che dobbiamo recepire è
questo: “mangiare meno e muoversi di più”. L’alimentazione deve essere equilibrata
con carboidrati, proteine e grassi nelle giuste proporzioni sia qualitative che
quantitative. Aiuta molto anche il movimento fisico che serve non solo a
bruciare calorie, soprattutto a tenere attive le funzioni della nostra
muscolatura, come spiegato.
Siamo noi stessi che per primi ci accorgiamo dei problemi. Il giro vita, la cinghia dei pantaloni. Sembra banale l’esempio dell’amico immaginario Carlo, ma a molti di noi è accaduto.
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